5、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色油适量
做法 ：
1、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
9、油煎
8 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色糖适量 、惹味盖上锅盖 ，菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
2、特色加入葱头丝炒香 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎
3 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
4 、装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、炒均后 。不用再另放盐。加入蚝油 ，
要加油入 。出油太少 ，葱头适量、加入水大火烧开 。准备好材料。7 、
10 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后，
材料 ：排骨750克 、
6 、