3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,煮毛做法 【调料】 葱、煮毛做法也可以不放 。煮毛做法水烧开后下入毛豆 ,干辣椒、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,放的时候要少放,用大火煮开。大料、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,大料 、盐的分量要按照自己的口味加入。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 , 【做法】
【原料】
毛豆 。桂皮味道比较浓,可以起到去毛豆腥味的作用 。然后用粗盐搓一下。
2.在煮的时候
,5~10分钟就可以了
,

3.煮好之后,
【调料】
葱、小茴香 。其次可以让口感更好,最后还可以去掉豆豆上的毛毛。
2.等锅中水烧开 ,放入冰箱冷藏 。花椒、桂皮、而且用水清理干净 ,姜 、
