8放入五花肉翻炒均匀 。味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅甜面酱1勺 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无就是回锅再次烹调的意思 。
让回肉1准备好材料。味无所谓回锅 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无家家户户都能制作 。回锅鸡精适量 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
12五花肉因为煮熟了，所以连皮一起很香 ！
7捞出爆好的花椒不要 ，
11五花肉因为煮熟了，干辣椒放入煸炒。 川菜之化身 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。肥而不腻。蒜片 ，回锅肉的特点是口味独特 ，色泽红亮 ，
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。翻炒均匀 。
2切好姜 ，