黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪 、最有名的当属陈皮牛肉 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹 ，四川省成都市人 。
此外 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
其店中事厨者多为家中女眷，
在黄晋林创制的这么多名菜中，其一生中所带徒弟众多 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人。考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方”、一代川菜名师罗国荣 、亲自端菜上桌
，故有“御厨”之称 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝”
、授四品衔
，陈海清
、并亲理厨政。诗赋 ，被人们称为“当代之一奇人”
。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，“酸辣鱿鱼”等创新菜，被留
黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子” 、又善书法 、但未刊印 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。此店每日包席最多只承办四桌，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲临厨房尝味把关，辞官后在家闲居。他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试 ，