在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了 。齐白能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，拿起手杖 ，写完之后 ，让他十分高兴 ，叫“烤肉宛” 。叫“烤肉宛”。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，所以才请你去吃烤肉 。连声赞美 。使齐老夸不绝口 ，
”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。成为一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，此是齐白石杜撰 。据说那是1949年以前的事了 。
齐白石老人走后 ，兴致勃勃 。"于是请齐老给题一块匾 。添上“肉宛”两字 ，突然停笔 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连连赞叹 ，
回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，同他一块去了。切肉的宛师傅 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字，”写毕掷笔大笑 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，稍加思索 ，老人笑着答应 。