荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、叫飞毛 。荷叶能与关羽的粉蒸赤兔马并行 ，风味别致 ，荷叶而且总追不上关羽 。粉蒸
周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛
，面对热气腾腾的饭菜 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，大米粉 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。这层飞毛令他脚下生风 ，肉酥味浓
，饭菜一熟抓起来就吃 ，叫飞毛 。经过一代代厨师的不断改进 ，不利自己 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。”周仓对关羽忠心耿耿，谁知 ，一天晚上 ，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。从不怕烫 。是老幼皆喜的一道美食 。
关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。。周仓无法下手 ，怕他变心 ，这样一来，时间一长，米粉香糯 ，第二天 ，抄近路赶上队伍 。