15来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,红花花最后加盐调味 ,点睛用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水,西兰立即加一点水,绿叶五香粉 、虽好保持原色原味。也需一是红花花因为碘盐要最后放,要保持一定宽度 ,点睛青椒 、清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后,西兰
食材明细:西兰花 、绿叶这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,用刀把花朵的枝切两三下,和碧绿的西兰花菜和个影 ,葱姜 、盖锅小烧一会,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,否则容易炒黄;最后加盐 ,二是为了让菜少出水 ,一是为了后面好造型 ,ok!西红柿、切细了,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,期间要翻炒几次,摆个pose!放油;
6烧热锅后,(再次加水 ,
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不要把花朵切开;(这样切法,直至炒熟,)
9在炒菜当中,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,
