原料 ：羊肉片、详图玻璃锅内做水 ，做出香菜切末 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉打两次水；
8 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京胡椒粉 、详图葱 、做出
实惠省事料酒腌渍；3、羊肉香油 、汆面
做法 ：
1、步骤北京蒜 。详图放入盐 、做出姜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末；
7 、不要搅拌等待开锅；
11 、水开后放入面条，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、待面条煮至无硬心 ，加入香菜末 。葱切末 、蒜切末；
2 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、见羊肉完全变色后，不要煮时间过长 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、酱油 、醋 、将羊肉片控干水份 ，姜切丝 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、