5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩烧热后倒油 ，结合盐1小勺 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒油50克 、牛柳煸干水分，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合老抽适量 、版本转小火 ，
原料：杭椒8个 、牛肉200克 、嫩肉粉 、
料酒5克 、嫩肉粉3克 、烧热后下入杭椒丝，